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Una mousse di gianduia,  lavorata con bergamotto e menta freschi, una patè a bombe diversa, anche in estate dona freschezza grazie alle erbe fresche e profumate. Ad ogni boccone il cioccolato si mescola con la menta e il bergamotto a perfezione. Per la nota croccante,  abbiamo pensato di tostare dellw mandorle e profumarle al miele.

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